Soupe froide aux concombres

Vous avez chaud? Vous n'avez pas très faim? Vous voulez quelque chose de léger et de rafraîchissant? de simple? Cette recette est pour vous!

Ce qu'il faut dans votre frigo ( pour 2 personnes):

. 1 yaourt (un normal pas un grec ou bulgare...)
. 2 concombres
. sel, poivre
. menthe (une sacré dose)

Étape 1: Peler le concombre, le couper en deux et enlever les graines avec une petite cuillère. Couper les restes en petits dés.

Étape 2 : Tout mettre dans un saladier! Mixer à fond! Mettre une heure au frigo (au minimum).

Miam Miam!