Chez Marie et nulle part ailleurs

28 août 2011

Confiture de pêches à l'orientale

Pour ma part, c'est le temps des confitures... confiture de raisins, de pêches... alors je vous fais part de mon dernier essai qui - je l'avoue - me semble plutôt réussi ! Ce qu'il vous faut dans votre frigo: (pour 6 pots standards) - 14 grosses pêches...

Posté par Chez_Marie à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, cannelle, gingembre, girofle, pêches, épices, orientale

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24 août 2011

Bouh!

A vos aiguilles! Il est grand temps de tricoter un peu, mais quelque chose de petit (car le temps est précieux) et de doux (un peu de douceur dans ce monde de brutes)... Ce qu'il vous faut: - une pelote de laine (j'ai utilisé du fil Plume de bergère de...

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Tags: doudou, fantôme, peluche, tricot, tricoter

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18 août 2011

Salade de riz fêta-olives-pignons

Petite recette extrêmement simple, rapide, fraîche et à customiser! C'est parti! Ce qu'il faut dans votre frigo: - 200 g de riz- 175 g d'olives noires- 100 g de fêta (en cube, marinée dans l'huile)- 40 g de pignons de pin (non je vous assure, je ne suis...

Posté par Chez_Marie à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignons de pin, feta, frais, olives noires, persil, rapide, riz, salade, salade de riz

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17 août 2011

Tarte aux pêches, pignons de pin et pistaches

Pour aujourd'hui, une petite tarte qui sent bon l'été et qui fait l'unanimité! Régalez-vous! Ce qu'il faut dans votre frigo (pour une tarte, de taille normale - pas une tartelette comme sur la photo-): Pour la pâte sablée: - 250 g de farine- 120 g de...

Posté par Chez_Marie à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, brugnons, pistache, pêche, pignons de pin

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16 août 2011

Délice citron-myrtilles

Je me rappelle souvent des week-end où on allait ramasser les myrtilles en montagnes. On revenait avec des saladiers pleins et on cherchait de multiples idées pour cuisiner ses myrtilles... tartes, yaourt, glace, avec du sucre et un peu de crème, nature,...

Posté par Chez_Marie à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crèmes renversées, délice, désert, gourmand, myrtilles, ramequins

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29 juillet 2011

Les Donuts c'est perime!

Si vous passez par New York, je vous conseille d'aller faire un petit tour chez Bomboloni au 187 Colombus Avenue dans l'Upper West Side de New York. Ici, les donuts ont été réinventés par des italiens et assaisonnés au bon goût européen pour illuminer...

Posté par Chez_Marie à 01:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: NY, NYC, New York, bonne adresse, donut, donuts

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6 juillet 2011

Bonnes vacances!

Posté par Chez_Marie à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juillet 2011

Papeton d'aubergines

Voici une recette au bon goût de l'été et à la bonne odeur de la Provence... Ce qu'il faut dans votre frigo (pour 4 personnes): - un bon kg d'aubergines- de l'huile d'olive- 2 oeufs- 10 cL de crème fraîche- 3/4 gousses d'ail- sel, poivre, thym, laurier...

Posté par Chez_Marie à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Provence, aubergine, papeton, soleil

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4 juillet 2011

Brousse aux légumes du soleil

Voilà une recette simple, rapide et rafraîchissante pour vos soirées d'été. Ce qu'il faut dans votre frigo (pour 3/4 personnes en plat ou pour 6 personnes pour une entrée): - 1 poivron rouge- 1 poivron vert- 2 tomates- 1 courgette- herbes de Provence-...

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Tags: poivrons, Provence, brousse, courgette, légumes du soleil, tomates

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29 juin 2011

Mes petites crèmes renversées au basilic

Pour patienter avant le week end, une petite recette toute simple... A améliorer, à customiser, à transformer! Ce qu'il faut dans votre frigo pour 4 crèmes renversées: . 3 oeufs. 50 cl de lait. 80 gr de sucre en poudre. 15 morceaux de sucre. beurre salé...

Posté par Chez_Marie à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, crème, crèmes renversées, menthe, renversé

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