03 septembre 2014

Petites crèmes au caramel au beurre salé avec la Multi-Délices

Je continue avec ma yaourtière-mania en vous proposant une nouvelle recette avec la Multi-délices: des petites crèmes au caramel au beurre salé. Qu'en dites-vous?  Il n'y a rien qui puisse arrêter notre gourmandise, hahaha! Ce qu'il faut dans votre frigo: . 500 mL de lait. 200 g de sucre . 60 g de beurre salé. 2 cuillères à soupe (bombées) de maïzena. 1 oeuf   Étape 1: Dans une jatte, mélanger l'oeuf, le lait et la maïzena. Étape 2: Dans une casserole,faire du caramel avec le sucre et une cuillère à soupe d'eau.... [Lire la suite]
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01 septembre 2014

Petits flans à la vapeur

Bon, je dois passer aux aveux...Nous avons craqué pour la yaourtière "Multi-Délices" de Seb, histoire de faire nos yaourts maison et pleins de nouvelles gourmandises. J'ai envie de tester mille et une recettes, si vous saviez comme il peut être frustrant de se sentir bloquer par le temps. Une copine qui a la même machine m'a demandé de poster mes recettes (Hein, Marie?)...alors je me lance! Mais:- ceux qui n'ont pas cette machine ultra-gourmande pourront quand même la tester en cuisant au bain-marie au four leur flan- je ne suis pas... [Lire la suite]
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31 août 2014

Cake poivrons pignons et feta

Un apéro? Un pic nic? Ou encore simplement pour un repas simple et gourmand? Voilà le premier cake dont je suis vraiment fière avec une recette créée de toute pièce! Ce qu'il faut dans votre frigo: - 200 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 3 oeufs- 2 poivrons (par exemple un rouge et un vert)- 100 g de gruyère râpé- 5 cl d'huile d'olive- 10 cl de lait- 1 poignée de pignons de pin- 1 pot de feta en dés (dans l'huile) Au préalable:Cuire les poivrons au four dans du papier aluminium une heure à 150°C afin de pouvoir enlever la... [Lire la suite]
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27 juillet 2014

Blancs de poulet au citron vert et au yaourt, façon tapas

Hier soir, on s'est laissé tenter par une petite recette du blog "papilles et pupilles" , et c'était fort fameux! Alors pourquoi ne pas la partager! Attention, c'est à mettre à mariner une heure avant! Mais ça vaut le détour...   Ce qu'il faut dans votre frigo (pour 2 personnes): - 2 blancs de poulet- 1 yaourt- sel- piment d'espelette- un demi citron vert   Étape 1: Une heure avant, mettre le poulet découpé en morceaux- d'environ 2,5 cm - dans une marinade composée de tous les autres ingrédients: yaourt, piment... [Lire la suite]
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09 juillet 2014

Couture: Ma première gigoteuse

Les températures élevées arrivent et ma fille a vite chaud dans ses gigoteuses (même les plus légères). Je me suis dit qu'il ne serait pas si compliqué d'en faire une 100% coton, sans rembourrage, simplement du coton et une doublure coton pour un effet "drap". Je suis allée chiner au marché Saint Pierre, après de longues minutes (heures?) d'hésitation, j'ai opté pour un tissu blanc à double motif rouge (rayures et petits poissons): je ne regrette pas mon choix! Je n'ai pas suivi de tutoriel, mais mon instinct. J'ai seulement dû... [Lire la suite]
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08 juillet 2014

Petite salade rafraîchissante au petit épeautre

Le petit épeautre a des propriétés fascinantes: il serait dommage de s'en priver! Un fin goût de noisettes mais aussi une digestion ultra légère (c'est pas que la sieste soit désagréable). La recette est fortement inspirée du site suivant, j'ai arrangé deux trois bricoles pour la rendre encore plus gourmande (et chérinou a plus que validé). A servir bien frais! L'auteur du site référent dit qu'on peut remplacer la fêta par du tofu ou de la mozzarella. A vous de tester!L'idée sublime est bien sur cette petite dose de cannelle qui a... [Lire la suite]
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07 juillet 2014

Couture: Blouse/tablier/Robe pour les enfants

Je voulais profiter de mes vacances pour tenter quelque chose de nouveau en couture! Du coup je me suis lancée dans un des modèles du livre "Vêtements à créer pour les petits" de May B. Langhelle.J'ai pris une taille 1-3ans pour ma louloutte qui met du 18 mois aujourd'hui, cela lui fait comme une robe,mais ça lui va à merveille, autour de nous tout le monde est conquis par cette nouvelle tenue, moi la première! Je suis drôlement fière (de moi ET d'elle)! En plus c'est réversible et les deux côtés sont sympa! Et puis, c'est ultra... [Lire la suite]
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02 juillet 2014

Clafoutis aux cerises, lait de coco et zeste de citron vert

Je vous propose une petite touche rafraîchissante (le citron vert) dans un dessert complètement gourmand et onctueux.Je me suis fortement inspirée de la recette suivante, en réglant quelques problèmes de cuisson, et je vous conseille de rajouter quelques cerises. A vous de tester!   Ce qu'il faut dans votre frigo: 300/400 g de cerises 100 g de farine 120 g de sucre en poudre 75 g de beurre 2 oeufs 20 cl de lait de coco 10 cl de lait les zestes  d'un demi citron vert   Étape 1: Allumer votre four à... [Lire la suite]
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26 juin 2014

Couture: la petite trousse basique

J'aurai pu vous en montrer des photos tant j'ai fait ce modèle, des petites, des grandes, des pochettes à maquillage, des trousses pour les stylos, des à pois, des rayés, des unis de toutes les couleurs, mais je n'arrive pas remettre la main dessus! Je vous mets la petite dernière en date, qui me prend moins de 30 minutes (quand on a l'habitude) et qui est vraiment accessible à tous! La prochaine fois j'essayerai en patchwork ou avec plus de deux tissus différents! Le tuto c'est par là!    Alors, à vos machines!!
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18 juin 2014

Couture: Une trousse à rouler!

Pour fêter l'arrivée de l'été, pourquoi ne pas se remettre à la couture un petit peu. J'ai de nouveau un peu de temps devant moi, le temps de flâner dans les différentes boutiques du marché Saint-Pierre et de se remettre à la machine à coudre. Malgré mon problème des finitions qui ne sont jamais parfaites, je suis contente, mes petites trousses ont "fonctionné" au premier jet, sans avoir à faire mille et un essais laborieux. ça fait du bien! Je vous propose Une trousse à rouler, j'ai suivi le tutoriel de "Une maman créative". Je me... [Lire la suite]
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