14 janvier 2015

Moelleux aux amandes et à l'orange

J'ai testé une autre recette que j'avais goûtée chez mon amie Eau d'Ebene...une recette fine, légère et délicieuse grâce au bon goût d'amandes et d'orange. Elle utilise en plus une farine de riz, ce qui en séduira plus d'un et qui donne ce côté si léger. A vous de tenter!     Miam Miam
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08 janvier 2015

Croissants à la vanille (Vanillekipfel)

Des petits biscuits qui se font en Autriche, à la jolie forme de croissants de Lune, qui sont délicieux pour le goûter avec le thé. Encore un grand merci à Caroline pour cette bonne recette et pour les moules en forme de lune qui m'ont évités des heures de travail!   Ce qu'il faut dans votre frigo: . 230 g de beurre ramolli. 120 g de sucre. 240g de farine. 150 g de poudre d'amandes.  1 cuillère à café d'essence de vanille. 1/4 de cuillère à café de sel sucre glace   Étape 1: Mélanger avec une fourchette... [Lire la suite]
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07 mars 2012

Tarte aux brocolis et son liant curry-amandes

Voilà un petit moment que je n'avais pas proposé une petite recette! Voilà une petite idée pour varier les plaisirs de vos déjeunes ou dîners. J'espère que vous l'apprécierez!   Ce qu'il faut dans votre frigo:. 500 g de brocolis. 1 yaourt. 2 oeufs. 50 g d'amandes effilées. 1 cuillère à café de curry. 1 pincée de noix de muscade. 1 pâte feuilletée (j'ai bonne conscience, je l'ai pris bio!). 10 cl de lait Aux fourneaux! Étape 1: Faire cuire à la vapeur vos brocolis nettoyés et coupés en morceaux (10-15 minutes) Étape 2:... [Lire la suite]
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06 septembre 2011

Poulet au curry coco de courgettes aux amandes

Cette petite recette fait partie de mes "classiques", d'une part car elle est rapide et facile et d'autre part car elle inonde l'appartement d'une délicate odeur qui éveille nos papilles. Je me suis inspirée d'une recette de marmiton (ici) et au fur et à mesure la recette a un peu évolué. Ce qu'il vous faut dans votre frigo (pour 3 personnes): - 30 cl de lait de coco- 3 ou 4 blancs de poulets- 4 ou 5 courgettes suivant la taille- 2 cuillères à café de cannelle- 2 cuillères à café de curry- 15 g d'amandes effilées Étape 1: Couper... [Lire la suite]
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