08 juillet 2015

La divinité: le gâteau citron-pavot

Ce gâteau me poursuivait depuis un bout de temps. Première découverte à l'Arobase café (13ème): trop bon. Et puis à une journée particulière, chacun devait ramener un petit truc...et là je goûte une nouvelle fois un gâteau (ou cake?) citron-pavot: c'est un délice. Ces derniers temps, je ne cuisine plus du tout sucré, ça ne me fait pas envie...ou alors je réduis le sucre au maximum! Mais j'ai eu l'occasion, pour un pot de départ de tenter une recette... et malheureusement je ne suis pas tombée sur la bonne. j'ai commencé par faire... [Lire la suite]
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31 août 2014

Cake poivrons pignons et feta

Un apéro? Un pic nic? Ou encore simplement pour un repas simple et gourmand? Voilà le premier cake dont je suis vraiment fière avec une recette créée de toute pièce! Ce qu'il faut dans votre frigo: - 200 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 3 oeufs- 2 poivrons (par exemple un rouge et un vert)- 100 g de gruyère râpé- 5 cl d'huile d'olive- 10 cl de lait- 1 poignée de pignons de pin- 1 pot de feta en dés (dans l'huile) Au préalable:Cuire les poivrons au four dans du papier aluminium une heure à 150°C afin de pouvoir enlever la... [Lire la suite]
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01 juillet 2013

Carrot cake

Une recette classique, rapide, américaine mais à avoir prêt de soi....le carrot cake! Et puis ça fait penser à New York là où j'ai mangé les meilleurs...et ça ne fait pas de mal! Ce qu'il faut dans votre frigo: Pour les carrot cakes: . 130 g de sucre. 240 g de farine. 2 cuillère à café de levure chimique. 12 cl d'huile de tournesol. 4 oeufs. 240 g de carottes râpées.1/2 cuillère à café d'extrait de vanille. 1 cuillère à café de sel. 2 cuillères à café de cannelle. 1/2 cuillère à café de poivre noir. 1/2 cuillère à café de... [Lire la suite]
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