10 avril 2013

Caramel au beurre salé...à tartiner!

Envie de Bretagne? Envie de caramel? Envie de gourmandise? Voilà un classique dont la publicité n'est plus à faire...et la simplicité de la recette vous étonnera peut être.Vous retrouverez cette recette sur de nombreux blogs ainsi que sur le site journal des femmes, je n'ai rien inventé! Utilisation:A manger sur des crêpes, à tartiner sur du pain, en cuisine (il y a de nombreuses recettes) et pour les plus gourmands: à la petite cuillère! Conservation:A conserver au frigo, deux semaines environ. Je vous conseille de mettre votre... [Lire la suite]
Posté par Chez_Marie à 19:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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29 octobre 2011

Confiture de Potimarron au vin blanc

Pour vous mettre à 100 % dans l'ambiance du moment, voici une petite recette de saison, que je fais depuis déjà pas mal d'années et qui à ma surprise ne donne jamais exactement le même résultat ..... mais qui a toujours autant de succès! Je l'ai toujours utilisée le matin au petit-déjeuner, dans un yaourt ou dans un gâteau simple et léger mais je suis sûre que nous pourrions envisager de diversifier son usage, avez-vous des idées?   Ce qu'il faut dans votre frigo pour environ 5 pots de confiture: - 1 kg de chair de... [Lire la suite]
Posté par Chez_Marie à 11:59 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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28 août 2011

Confiture de pêches à l'orientale

Pour ma part, c'est le temps des confitures... confiture de raisins, de pêches... alors je vous fais part de mon dernier essai qui - je l'avoue - me semble plutôt réussi !   Ce qu'il vous faut dans votre frigo: (pour 6 pots standards) - 14 grosses pêches bien mûres- 800 g de sucre- 50 g de gingembre coupé en petits dés- deux cuillères à soupe de cannelle- 5 clous de girofle- une pincée d'agar-agar (facultatif) C'est parti! Étape 1 : Stériliser vos pots (les remplir d'eau bouillante, les vider, puis les déposer à l'envers... [Lire la suite]
20 juin 2011

Confiture de lait

J'aime offrir des cadeaux "faits maison". C'est ainsi que j'ai rapidement réfléchi aux différentes possibilités: muffins, confitures, objets que j'ai cousus, vêtements customisés... et mes conserves de confiture de lait sont devenues un classique dès que j'ai compris que je n'étais pas la seule à me rouler par terre pour une cuillère de confiture!   Les avantages: - c'est rapide- ça fait toujours plaisir- la plupart des gens aiment- on va vous prendre pour un magicien: comment as-tu réussi à mettre ta confiture dans une... [Lire la suite]