08 juillet 2015

La divinité: le gâteau citron-pavot

Ce gâteau me poursuivait depuis un bout de temps. Première découverte à l'Arobase café (13ème): trop bon. Et puis à une journée particulière, chacun devait ramener un petit truc...et là je goûte une nouvelle fois un gâteau (ou cake?) citron-pavot: c'est un délice. Ces derniers temps, je ne cuisine plus du tout sucré, ça ne me fait pas envie...ou alors je réduis le sucre au maximum! Mais j'ai eu l'occasion, pour un pot de départ de tenter une recette... et malheureusement je ne suis pas tombée sur la bonne. j'ai commencé par faire... [Lire la suite]
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18 décembre 2014

Gâteau de semoule à l'orange et ses suprêmes

Dans "Femme actuelle" il y a écrit: le gâteau familial inratable...du coup, je me suis sentie en grande confiance et ... je l'ai raté! Enfin, disons, je n'ai pas réussi à le démouler. (Déjà je le trouvais peu amusant à faire et assez long dans sa préparation)...Génial pour se motiver et quand tu as des invités le soir...Il fallait trouver une solution: je l'ai déguisé! Dans des petits plats, j'ai mis les morceaux "potables" que j'ai recouvert de suprêmes d'orange. Le problème (ou pas) : c'était trop bon, je ne pouvais donc pas, ne pas... [Lire la suite]
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14 novembre 2013

Divin gâteau chocolat-orange

Encore un beau et délicieux gâteau pour saliver et surtout se faire plaisir ! Pas trop sucré, au bon goût de chocolat et d’orange, et surtout, pour les adeptes des ingrédients sans lait, sans gluten et cie, je propose une solution alternative. Vous n’avez donc plus aucune excuse pour ne pas essayer ! A vos fourneaux ! Attention, recette mille fois meilleure si faite la veille…   Ce qu’il faut dans votre frigo : Pour le gâteau : . 4 œufs . 4  cuillères à soupe bombées de farine (en fonction de... [Lire la suite]
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04 novembre 2013

Le super chouette gâteau au citron

Dur dur de trouver de bonnes recettes de gâteau d'anniversaire, pas trop sucrée, pas trop écoeurante mais tout de même chouette et savoureuses. C'est un peu le défi que l'on s'est posé et le résultat fut une magnifique surprise. Je la partage donc avec vous! Ce qu'il faut dans votre frigo: . Pour le gâteau de Savoie:- 150 g de sucre- 150 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 4 oeufs- zeste d'un quart de citron non traité . Pour le glaçage:- 100 g de sucre glace- 3 cuillères à soupe d'eau chaude- 3 cuillères à café de jus de... [Lire la suite]
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