11 décembre 2014

Infusion detox

Besoin d'un peu d'énergie, de dégager vos bronches ou de boire une bonne tisane! La solution est juste ici!   Ce qu'il vous faut: - de la menthe (fraîche ou congelé)- du gingembre frais- du miel   Dans un litre d'eau bouillante, faire revenir 10 minutes, la menthe ciselée (l'équivalent d'une grosse cuillère à soupe), le gingembre pelé et coupé en dès (5 cm environ) et une ou deux grosses cuillères à soupe de miel. Filtrer avant de boire bien chaud.   NB: Une connaissance cambodgienne m'expliquait qu'après un... [Lire la suite]
Posté par Chez_Marie à 16:03 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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29 juin 2011

Mes petites crèmes renversées au basilic

Pour patienter avant le week end, une petite recette toute simple... A améliorer, à customiser, à transformer!     Ce qu'il faut dans votre frigo pour 4 crèmes renversées:. 3 oeufs. 50 cl de lait. 80 gr de sucre en poudre. 15 morceaux de sucre. beurre salé pour les ramequins Etape 0: Préchauffer le four à 120°C. Etape 1: Beurrer des ramequins individuels (ou un plat) avec le beurre salé. Etape 2: Faire du caramel en faisant chauffer les morceaux de sucre tout doucement dans une casserole avec une cuillère à soupe... [Lire la suite]
Posté par Chez_Marie à 11:43 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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