15 octobre 2015

Curry de potiron aux lentilles corail et aux haricots rouges

Les légumes d'automne sont là pour nous apporter un peu de couleurs alors profitons-en pour les cuisiner! Je vous propose aujourd'hui une recette que nous avons tous adoré, validé, redemandé, etc...Bref, ici on valide +++ et on sourit! (malgré la photo toute pourrie)     Ce qu'il faut dans votre frigo: (Pour 5 personnes).1 oignon. 2 gousses d'ail. 850 g de potiron. 1L de bouillon de légumes. 400 g de tomates concassés en boîte. 100 g de lentilles corail. 1 poivron vert. 400 g de haricots rouges en boîte. 1 cuillère à... [Lire la suite]
Posté par Chez_Marie à 15:10 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

20 février 2013

Délice de lentilles

J'ai cherché quelques idées pour cuisiner les lentilles vertes, car c'est bon pour la santé, et bon au goût...mais on tourne vite en rond. J'ai trouvé une recette qui nous a plu ici et que je vous présente aujourd'hui, j'ai changé un peu les proportions à notre goût...Je pense que ça fait un bon repas, mais qu'on peut aussi le présenter sous forme de verrines en apéro ou en entrée. La finesse de la recette vient du fait qu'il y a deux textures différentes, une basique de lentilles et une purée de lentilles légèrement épicée. Je... [Lire la suite]
Posté par Chez_Marie à 11:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,