15 octobre 2015

Curry de potiron aux lentilles corail et aux haricots rouges

Les légumes d'automne sont là pour nous apporter un peu de couleurs alors profitons-en pour les cuisiner! Je vous propose aujourd'hui une recette que nous avons tous adoré, validé, redemandé, etc...Bref, ici on valide +++ et on sourit! (malgré la photo toute pourrie)     Ce qu'il faut dans votre frigo: (Pour 5 personnes).1 oignon. 2 gousses d'ail. 850 g de potiron. 1L de bouillon de légumes. 400 g de tomates concassés en boîte. 100 g de lentilles corail. 1 poivron vert. 400 g de haricots rouges en boîte. 1 cuillère à... [Lire la suite]
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08 mars 2013

Couscous végétarien aux légumes anciens et à l'orange

Pour une fois ma recette sera un peu moins claire au niveau des ingrédients, car c'est un peu fait au hasard...Mais c'était si bon qu'il serait dommage de s'en priver...et puis voici une excellente idée pour cuisiner ces légumes anciens qui arrivent de plus en plus dans notre assiette! Ce qu'il faut dans votre frigo (en fonction du nombre de gourmands!): . des carottes ou carottes multicolores. des navets ou navets d'or. panais. topinambours. rutabagas. oranges. oignons. raisins secs. amandes entières émondées. semoule de... [Lire la suite]
08 mars 2012

Lasagnes aux poireaux

Recette découverte pendant les dernières vacances grâce à ma soeur...ce fut un coup de coeur pour toute la famille! Je l'ai donc refaite de "mémoire" en changeant quelques ingrédients par rapport à ce que j'avais dans mon frigo...ça devrait vous plaire! En plus, c'est une recette qui est végétarienne! Ce qu'il faut dans votre frigo: (pour un plat à gratins de taille moyenne). 200 g de tofu. 3 ou 4 poireaux (en fonction de leur taille). 150 g de fromage de chèvre. des lasagnes. sel, poivre. 20 cl de crème fraîche ou crème d'epeautre... [Lire la suite]
Posté par Chez_Marie à 18:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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