11 octobre 2012

Soupe orange à la patate douce!

Le grand froid arrive...le pluie ne s'arrête plus, il est temps de se remettre aux soupes chaudes qui réchauffent les coeurs!De plus, je vais chercher mon panier bio et local de fruits et légumes chaque semaine, et en ce moment y a toujours des carottes (beurk!) , il faut bien trouver des moyens pour les utiliser sans sentir leur goût qui me dérange...C'est chose faite! J'ai testé pour vous la recette de Chouchou! (Merci Chouchou!) Ce qu'il faut dans votre frigo: .une patade douce (environ 450g).un oignon.4 carottes.le jus d'une... [Lire la suite]
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27 août 2012

Houmous, un peu épicé un peu citronné!

Ma belle-mère nous a fait bien baver avec son houmous...alors je lui ai chipé la recette, exprès pour vous! Ne me remerciez pas...mais essayez ça! Ce qu'il faut dans votre frigo:. 400 g de pois chiches. 1 gousse d'ail. Un jus de citron. 8 pincée de cumin. 8 pincée de piment. 5 cuillère à soupe d'huile d'olive. sel, poivre Étape 1: Tout mettre dans le mixeur et mixer à fond!!!! Étape 2: Goûter et ajuster l'assaisonnement et un peu d'huile si la texture est encore un peu trop épaisse. Étape 3: Servir frais sur du pain grillé ou... [Lire la suite]
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26 août 2012

La quiche aux oignons de Mamy Lina

Je n'ai pas inventé l'eau chaude cet été...mais quand c'est bon, c'est bon...Donc je vous dévoile la recette de ma mamy alsacienne...et le secret c'est de mettre plein d'amour dedans. En plus ma soeur (végétarienne) cherchait des idées pour ses repas du midi à emporter. Pourquoi pas essayer une version sans lardons? Ce qu'il faut dans votre frigo:. une pâte feuilletée ou brisée. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. 15 g de beurre. 450 g d'oignons coupés en lamelles. 4 oeufs. 4 cuillère à soupe de crème ou de lait. sel, poivre ... [Lire la suite]
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06 juillet 2012

La pochette Kindle! [Couture]

ça y est, je suis accro à la couture! Après avoir acheté une pochette en cuir pour mon kindle qui ne convenait pas...je me suis dit, pourquoi ne pas la faire moi même! Je pense qu'on peut garder l'idée pour n'importe quel objet.   Pour bien protéger mon Kindle, j'ai rembourré ma pochette de polaire (les restes de la couverture). Malgré des finitions portants encore quelques défauts, je suis vraiment ravie... Quel sera la suite? Avez vous des idées? J'ai fabriqué mon patron à partir des dimensions du Kindle. J'ai utilisé deux... [Lire la suite]
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06 juillet 2012

Couverture bébé voyage!

Suite à une commande de ma soeur qui a un bou'd'chou de 6 mois, je me suis mise à la couture! Beaucoup de prise de tête pour comprendre le fonctionnement de la machine, mais quel bonheur lorsque l'on voit le résultat...J'ai trouvé le tuto et les explications sur le site suivant. Je remercie en passant l'auteure de ce blog, cela m'a énormément aidé et prouve bien qu'un débutant peut y arriver! Voilà quelques photos! En cours de projet:                ... [Lire la suite]
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28 juin 2012

Soupe froide aux concombres

Vous avez chaud? Vous n'avez pas très faim? Vous voulez quelque chose de léger et de rafraîchissant? de simple? Cette recette est pour vous!   Ce qu'il faut dans votre frigo ( pour 2 personnes): . 1 yaourt (un normal pas un grec ou bulgare...). 2 concombres. sel, poivre. menthe (une sacré dose)   Étape 1: Peler le concombre, le couper en deux et enlever les graines avec une petite cuillère. Couper les restes en petits dés. Étape 2 : Tout mettre dans un saladier! Mixer à fond! Mettre une heure au frigo (au minimum).... [Lire la suite]
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02 juin 2012

Cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan

Ma voisine vient de m'appeler "tes cookies sont à tomber, il faut vite que tu nous donnes la recette", chose promise chose faite, voilà la recette... A présent, je l'avoue, c'est la première fois que je fais des cookies. Je me suis inspirée d'une recette de "Un goûter un New York" de Marc Grossman en changeant quelques trucs, comme d'habitude. Mais c'est vrai, ces cookies, c'est tellement New York... ça me rappelle de très bon souvenir dans Chelsea ou encore dans Greenwich Village.   Attention, il y a une heure de repos au... [Lire la suite]
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21 mai 2012

Tajine de poulet aux abricots et aux raisins secs

Petite recette riche en couleurs et en saveurs, mélange sucré salé qui rend la vie plus douce et ensoleillée... Alors, à vos fourneaux! Ce qu'il vous faut dans votre frigo (pour 4 personnes):. 4 blancs de poulets. 75 g de raisins secs. 50 g d'amandes entières pelées. 2 cuillères à café de cannelle. 2 cuillères à café de cumin. 1 cuillère à café de thym. sel, poivre. 1 cuillère à café de laurier (ou une feuille). 1 pincée de noix de muscade. 50 cl de bouillon de volaille (50 cl d'eau + 1 cube de bouille de volaille). abricots au sirop... [Lire la suite]
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11 mai 2012

Salade de lentilles aux poires

Je vous propose une petite recette idéale pour votre pic-nic du midi! Rapide, saine et gourmande... Ce qu'il vous fait dans votre frigo (pour 2 personnes):. 150 g de lentilles vertes. 1 oignons. 1 cuillère à café de curry. 1 cuillère à café de vinaigre de cidre. sel. de la coriandre. 1 ou 2 poires (suivant les goûts) Étape 1: Cuire les lentilles dans un grand volume d'eau salée (temps indiqué sur le paquet), avec l'oignon et le curry. Étape 2: Dans un saladier, mélanger les lentilles, les poires pelées et coupées en petits... [Lire la suite]
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10 mai 2012

Citrons confits!

Si vous avez été, tout comme moi, horrifié par les prix des citrons confits, ce message est pour vous! Préparez-les vous même, vous ne serez pas déçu! Ce qu'il faut dans vos placards:- des citrons non traités + 1 jus de citron par bocal- du gros sel (compter une grosse cuillère à soupe par citron)- un peu d'huile d'olive- des bocaux pour les conserver   Et c'est parti!    Étape 1: Faire une entaille dans chaque citron dans le sens de la    longueur, d'une profondeur de deux centimètres.    Étape... [Lire la suite]
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