Chez Marie et nulle part ailleurs

14 janvier 2015

Moelleux aux amandes et à l'orange

J'ai testé une autre recette que j'avais goûtée chez mon amie Eau d'Ebene...une recette fine, légère et délicieuse grâce au bon goût d'amandes et d'orange. Elle utilise en plus une farine de riz, ce qui en séduira plus d'un et qui donne ce côté si léger....

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Tags: amandes, orange, mignardises, moelleux

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13 janvier 2015

Test: la tarte au chocolat et caramel au beurre salé

J'ai testé la recette de Hervé cuisine! Il faut dire que faire une tarte au chocolat et caramel au beurre salé réveille le fantasme de beaucoup de personnes: c'est sensé être une "tuerie", "trop mortel" , "à se damner" ...bref il fallait tester. Mon homme,...

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Tags: tarte, chocolat, caramel au beurre salé

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12 janvier 2015

Soupe de lentilles corail et patate douce

Mon ami Alexandre m'a dit d'essayer le mélange lentilles corail patate douce...c'est chose faite dans mon laboratoire culinaire...j'ai inventé ma petite recette au résultat onctueux et surprenant. Je vous la partage de suite, histoire que vous partiez...

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Tags: lentilles corail, soupe, patate douce

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8 janvier 2015

Croissants à la vanille (Vanillekipfel)

Des petits biscuits qui se font en Autriche, à la jolie forme de croissants de Lune, qui sont délicieux pour le goûter avec le thé. Encore un grand merci à Caroline pour cette bonne recette et pour les moules en forme de lune qui m'ont évités des heures...

Posté par Chez_Marie à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, amandes, biscuits, vanillekipfel, croissants

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18 décembre 2014

Gâteau de semoule à l'orange et ses suprêmes

Dans "Femme actuelle" il y a écrit: le gâteau familial inratable...du coup, je me suis sentie en grande confiance et ... je l'ai raté! Enfin, disons, je n'ai pas réussi à le démouler. (Déjà je le trouvais peu amusant à faire et assez long dans sa préparation)...Génial...

Posté par Chez_Marie à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, gâteau, suprême, semoule

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11 décembre 2014

Infusion detox

Besoin d'un peu d'énergie, de dégager vos bronches ou de boire une bonne tisane! La solution est juste ici! Ce qu'il vous faut: - de la menthe (fraîche ou congelé)- du gingembre frais- du miel Dans un litre d'eau bouillante, faire revenir 10 minutes,...

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Tags: miel, menthe, gingembre, bronches, detox, infusion, tisane, énergie

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9 décembre 2014

Crinkles!

J'ai goûté chez une amie des crinkles, et j'ai adoré...et ma mini a adoré...et mon chéri a adoré... Du coup il fallait que je tente moi-même! J'ai beaucoup aimé faire cette recette, c'est très sympa de faire les petites boules, de les rouler dans le sucre...

Posté par Chez_Marie à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits, crinkles, gâteaux

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14 novembre 2014

Tarte au citron vert et basilic façon Jacques Genin

Ici on a testé la recette suivante...et c'est à se rouler par terre, la dose de basilic est parfaite, subtile et légère! Bref, il fallait que je vous en parle! Ce qu'il faut dans votre frigo: .1 pâte sablée. 180 g de jus de citron vert (environ 5-6 citrons...

Posté par Chez_Marie à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, basilic, citron vert

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9 novembre 2014

Fondant chocolat-marron

Voilà une petite recette ultra simple - mais surtout ultra gourmande - découverte chez des amis (Merci Catherine et Kevin!), le genre de douceur qui ne peut rendre que heureux! Ce qu'il faut dans votre frigo: . 500 g de crème de marron (oui, je sais...mais...

Posté par Chez_Marie à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème de marron, fondant

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5 novembre 2014

Soupe de fenouil

Je l'avoue, je n'aime pas le fenouil. Alors quand ce soir j'en ai trouvé dans mon panier de légumes, j'étais un peu déçu...et je le sentais venir: un "truc" qui allait moisir dans le frigo. En 2014, ce n'est pas acceptable, de gâcher, laisser moisir et...

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Tags: soupe, cumin, fenouil

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